Violifen 植物生まれのとろけるスライスモッツァレラタイプが良き。

株式会社J-オイルミルズ
植物生まれのとろけるスライス
モッツァレラタイプ
140g×2個　税込990円

近年、植物性の食材からなる食品や、それらをより多く積極的に取り入れることをコンセプトとした食生活の「プラントベースフード」が色々と特集されていますね。大豆ミートはすでに食べたことがあって、美味しく抵抗もすっかりありません。今回はココナッツオイルでできたチーズを初体験したいと思います。

チェダーとモッツァレラの2種類が合ったのですが、モッツァレラタイプを今回はチョイス！

[冷蔵]J-オイルミルズ ビオライフ 植物生まれのとろけるスライス モッツァレラタイプ 140g×2個 価格：990円（税込、送料別) (2022/9/24時点)

植物生まれのとろけるスライス
モッツァレラタイプ

原材料は、ココナッツオイル、でん粉、食塩、オリーブエキス/加工でん粉、香料、カロテン色素、ビタミンB12。

1パックに7枚入り。1枚は結構大きめで、封を開けるとチーズの香りをふわっと感じました。

1枚（20g）あたりエネルギー57kcal/たん白質0g/脂質4.6g/炭水化物4.0g-糖類0g/食塩相当量0.6g。（推定値）

乳製品のチーズよりも、厚さが合って手に持った感じも固さを感じます。食べてみると、まろやかであっさりなチーズという感じで美味しい。乳製品のチーズとはまた違った味わいですが、クセがなく食べやすいです。がっつりチーズを食べたい人には物足りなさを感じると思いますが、個人的には気に入りました。
厚さがあるので食べた食感がしっかりと合って、それも好きなポイント。おつまみにも良さげ。

ピザートーストを作ってみましたが、乳製品のチーズとは違ってトロッと感はありません。味わいがあっさりなので、他の食材の味もしっかりと味わえますね。これはこれで結構好き。

トマト&チーズのピザートースト。野菜をプラスするだけで、また違った味わいに。

選択肢の一つ

Violifの植物生まれのとろけるスライスモッツァレラタイプは、乳原料、乳糖、ナッツ不使用でココナッツオイルのチーズです。まろやかであっさりした味わいは、色々な料理に使いやすいです。体に優しいチーズなので、コレステロールが気になっている人にもおすすめ。糖質0なのも魅力的ですね。Violifの植物生まれのとろけるスライスモッツァレラタイプ是非お試しあれ。

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