土用の丑の日は鰻のお取り寄せ。宮崎の名店『鰻楽』の鰻の蒲焼が良き！

鰻楽 国産うなぎ蒲焼き
長焼2尾（合計280g）
送料無料・税込5,400円

今年仕事の関係で何度か高級鰻を食べる機会があり、今まであまり好んで食べてこなかった鰻に興味が出てきました。ということで今年の土用の丑の日は国産鰻を食べようと思いお取り寄せしたのが鰻楽の鰻の蒲焼。今まで土用の丑の日は特に意識も興味もなくスルーしていたので、初めて土用の丑の日に鰻を食べるので楽しみです。

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鰻楽
国産うなぎ蒲焼き

見栄えが良い箱に入っているので、お中元にもぴったり。両親、祖父母、親戚に贈るのも良いですね。

鰻楽のこだわりに付いて書かれています。こだわりの素材とこだわりの焼き。

原材料は、うなぎ蒲焼：うなぎ (九州産)、醤油、味醂、発酵調味料、砂糖、増粘剤 (加工澱粉)。

添付タレ：醤油、味醂、砂糖、酒。山椒：山椒。※原材料の一部に小麦、大豆を含む

調理方法もわかりやすくて良いですね。手軽で簡単な電子レンジ、ふっくらやわらかのボイルで温める方法があります。たれの温め方も親切に書いてありますね。

うなぎ蒲焼（100g当たり）エネルギー285kcal/タンパク質23.0g/脂質21.0g/炭水化物3.1g/食塩相当量1.3g。（推定値）

添付たれ（1袋当たり）エネルギー26kcal/タンパク質0.7g/脂質0g/炭水化物5.7g/食塩相当量0.8g。（推定値）

添付さんしょう（1袋当たり）エネルギー0.7kcal/タンパク質0.03g/脂質0.007g/炭水化物0.1g/食塩相当量0.00005g。（推定値）

今回は、ふっくらやわらかのボイルで温めるで食べてみます。真空パックになっているので、このまま湯煎をかければ良いので簡単ですね。温めた後は、裏側に開け口があって引っ張れば簡単に開いたのが良かったです。

高音になるオーブントースターで3分ほど焼き上げて出来上がり。1尾140gなのでボリューム満点！

すごく美味しそうです。

食べてみると、身はふっくらで臭みがなく、タレの味に鰻の風味も楽しめすごく美味しいです。今まで食べてきた鰻の中で1番美味しかったので、今度は鰻屋さんで特上鰻を食べてみたくなりました。

鰻はご飯と一緒に食べるのが最高ですね。

山椒は、鰻の甘味と旨味を引き立てくれる心地よいピリッと感。山椒の風味が鰻に勝たない絶妙な山椒で好感触。

やっぱり国産鰻

宮崎県の名店『鰻楽』の鰻は九州産。徹底したこだわりは一口食べればしっかりと伝わってきます。臭みが無いふっくらした身に、こだわりの特製タレ。鰻本来の味わいを楽しめる絶品です。自宅用にも贈答用にもオススメな『鰻楽』の鰻ぜひお試しあれ。

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