やましな　フォロのドレッシング

やましな
フォロのドレッシング
レギュラー・ゆず・ごま
送料・税込み1,870円

マツコ&有吉 かりそめ天国の中で紹介されていて気になったのがこのフォロのドレッシング！百貨店・スーパーのスゴ腕バイヤーのガチガチランキングの5位にランクインしていました。調べてみると既にドレッシングが好きな人の中では有名だったようで食べた感想もたくさんありました。ということで今回はせっかく頼むのでレギュラーだけでなく、ゆずとごまの3本セットにしました。

ドレッシングはもともと好きで美味しそうなものがあったら買って試していたのですが、このフォロのドレッシングは知りませんでした。そして、このブログも130件以上オススメのお取り寄せをしているのですがドレッシングはなんと今回が初！！楽しみで楽しみで仕方がなくて到着を待っていたところようやく届きました。テレビの影響もあって製造と発送に時間がかかっていると注文時に説明があったのですが約2週間で届きました。

フォロのドレッシング レギュラー乳化液状ドレッシング　(330ml)手造り/化学調味料無添加【サンキュー社】 価格：460円（税込、送料別) (2020/3/1時点)

フォロのドレッシングについてのシンプルな説明書きも入っていました。手作りの生ドレッシングということで届き次第冷蔵庫に入れて下さいとのことです。賞味期限が60日なので一度にたくさん買い置きをしておくよりも定期的に頼んだほうが良さそうですね。

フォロのドレッシング

レギュラー

原材料は食用植物油脂（大豆油・なたね油）、醸造酢、玉葱（国産）,砂糖、醤油（大豆、小麦を含む）食塩、ニンニク（国産）、マスタード、胡椒。

フォロのドレッシングは1本330ml。国産玉ねぎ&ニンニク&特製スパイス加熱なしの生ドレッシングと書いてあります。

注ぎ口があってかけやすくなっています。この形状だと調整もしやすくかけすぎにならないですね。

まずはそのままで味見をしてみました。乳化液状ドレッシングなのでドロッとしています。舌にのせると玉ねぎとニンニクの風味に酸味があってしっかりとした味付け。すごく美味しいです。ドレッシングだけだともちろん濃いですが、サラダにかけるとちょうど良いバランスになること間違いなしの味付けです。これはいろいろなサラダに試してみたくなってしまう魅惑の味。

ノーマルなフォロのドレッシングはツナサラダにかけて食べてみました。ドレッシングの味がしっかりしていますが、野菜の風味を引き立てすごく美味しいです。まさに町の洋食屋さんで食べるドレッシングのような味でモリモリとサラダを食べてしまいました。

ゆず

原材料は食用植物油脂(大豆油,なたね油)、醸造酢、玉ねぎ、砂糖、醤油(大豆,小麦を含む）食塩、ゆず酢、にんにく、マスタード、胡椒。

レギュラーの味付けにゆず酢が加えられています。

ゆず風味ということでこちらはワカメサラダにかけて食べてみます。ゆずの風味は優しめです。ゆず酢を使っていますが酸味はきつくなくほのかなゆずの香りがいいですね。居酒屋である大根や玉ねぎに鰹節とジャコの和風サラダにかけるのも良さそうです。ゆずの風味をガツンと感じたいと思っている人には少し物足りないと思います。

ごま

原材料は食用植物油脂（大豆油、なたね油）、醸造酢玉葱(国産)、砂糖、醤油（大豆、小麦を含む）食塩、ごま油、ニンニク（国産）,マスタード、胡椒。

ごまはレギュラーの味付けにごま油が加えられています。

こちらは大根のサラダにジャコをトッピングしてみました。ごまの風味はごま油で出しているのでごま感は弱めです。ベースの味にごま油が混ざることでニンニクの風味が軽くなった印象です。市販で売っているごまドレッシングとは全く違う味付けなので焙煎ごまドレッシングが好きな人はイメージと違う！と感じますね。

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ノーマルが1番うまい！

ノーマル、ゆず、ごまと3種類食べた感想はノーマルが圧倒的に旨い！！優勝！ゆずとごまはベースがノーマルなのですが風味が優しめなので大きな違いというかポイントが無い印象でした。もっとゆず感やごま感があった方が差別化ができるので良いと思います。ノーマルが個人的にはニンニクと玉ねぎの味がしっかりしてクセになる味でした。サラダを毎日食べたいと思うくらいおいしいドレッシングだったので次回はノーマルのドレッシングを何本か買いたいなと思いました。賞味期限は60日と短めかつ冷蔵保存なので1度にたくさん買うわけにはいかないのですが定期的にお取り寄せしたいと思ったドレッシングです。サラダをあまり食べないお父さんや子供がいるファミリーに是非一度試して欲しい一品です。これで野菜が好きになっちゃうかも！？