餡子とクリームチーズ!和洋折衷のお菓子松江ふわりが美味しい!

株式会社福田屋
松江ふわり
4個入り 税込864円

『ご縁をむすび。』シリーズの三栄堂のミルク薫る白どらに続き、食べるのは福田屋が作った松江ふわり。引き出物や贈り物にもピッタリな紅白のパッケージデザインも好印象。白どらが美味しかったのでこの松江ふわりも楽しみ楽しみ!

ご縁をむすび。
松江ふわり

北海道産小豆使用こし餡×クリームチーズ、宇治抹茶しよう抹茶餡×クリームチーズに島根県産卵を使用して焼き上げ、ふんわり生地の松江ふわりはそれぞれ2個ずつ入っています。

予算に合わせて6個入り(税込1,296円)、12個入り(税込2,592円)もあります。

あずき

原材料は、ミックス粉(小麦粉、砂糖、でん紛、脱脂粉乳、ぶどう糖、植物油脂、食塩)(国内製造)、生餡(小豆)、フラワーペースト(クリームチーズ、植物油脂、水あめ、砂糖、その他)、卵、砂糖、マーガリン、水あめ、食塩/トレハロース、加工デンプン、膨張剤、増粘多糖類、ソルビトール、香料、pH調整剤、保存料(ソルビン酸K)、乳化剤、酸化防止剤(VE)、カロテン色素、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)。

100gあたりエネルギー317kcal/たん白質5.4g/脂質11.5g/炭水化物47.8g/食塩相当量0.42g。(推定値)

1個は約50g弱なので108kcalくらいですね。

生地、餡子、クリームチーズがわかる綺麗な断面。

食べてみるとふわふわの生地に甘さ控えめの小豆餡に少し塩気のあるクリームチーズの相性が抜群。小さいので和菓子のようですが、大きかったらあんぱんのような感じですごく美味しかったです。しっとりしているのも個人的には好きなポイント!

抹茶

原材料は、ミックス粉(小麦粉、砂糖、でん紛、脱脂粉乳、ぶどう糖、植物油脂、食塩)(国内製造)、白生餡(ベビーライマ)、フラワーペースト(クリームチーズ、植物油脂、水あめ、砂糖、その他)、卵、砂糖、マーガリン、水あめ、抹茶、クロレラ入り抹茶/トレハロース、加工デンプン、膨張剤、増粘多糖類、香料、ソルビトール、pH調整剤、保存料(ソルビン酸K)、乳化剤、酸化防止剤(VE)、カロテン色素、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)。

100gあたりエネルギー315kcal/たん白質5.7g/脂質11.4g/炭水化物47.0g/食塩相当量0.41g。(推定値)

1個は約50g弱なのであずきと同じ108kcalくらいですね。

緑が綺麗な抹茶の断面。

抹茶餡は、食べると抹茶の風味をしっかりと感じます。こちらもふわふわしっとり生地で美味しい!抹茶とクリームチーズの相性もよくもっと大きいサイズを食べたい!と思いました。

センスが光る松江ふわり

和洋菓子という感じで、あずき、抹茶ともにすごく美味しい松江ふわり。ふわふわしっとり生地に、甘さのある餡、ちょっぴり塩気のあるクリームチーズの相性が抜群。来客時のお茶菓子として、手土産としてと松江ふわりは抑えておきたい菓子ですね。小豆庵と抹茶の2種類の味を楽しめる松江ふわり是非お試しあれ!

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