彩り鮮やかなフルーツがたっぷり！銀座千疋屋の銀座タルトが豪華で美味しい！

前々から気になっていた 銀座千疋屋 の冷凍ケーキ「銀座タルト（フルーツ）」。正直、冷凍ケーキとしては少しお値段が高めですが、たっぷりのフルーツが彩りよく並んだ写真を見て、「これは贈り物にしたら間違いなさそう」と思い、今回お取り寄せしてみました。

千疋屋といえば、銀座フィナンシェや銀座ミルフィーユ、銀座レーズンサンドなど、安定感のあるお菓子が多い印象。その千疋屋が手がける冷凍ケーキなら、味も見た目も安心できそうだと期待が高まります。

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銀座タルト（フルーツ）

実際に届いてまず驚いたのが、ケーキの箱そのものが千疋屋デザインだったこと。包装紙だけでなく、箱までしっかりブランド感があり、開封前から「これは贈答向きだな」と感じさせてくれました。

原材料は、タルト（全卵、アーモンドパウダー、小麦粉、バター、糖類（砂糖、果糖ブドウ糖液）、その他）（国内製造）、フラワーペースト（ナタネ油、水あめ、その他）、マンゴー、グレープフルーツシラップ漬け、洋ナシシラップ漬け、クリーム、苺、糖類（砂糖、水あめ、麦芽糖）、オレンジシラップ漬け、キウイフルーツ、全卵、ブルーベリー、小麦粉、チョコレート、植物油脂、牛乳/加工でん粉、膨張剤、グリシン、粘料（増粘多糖類）、香料、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、着色料（カロチン、V.B2、ココア）、乳化剤、pH調整剤、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆・オレンジ・キウイフルーツ・アーモンドを含む）。

マンゴー、グレープフルーツ、苺、ブルーベリー、洋梨、オレンジ、キウイフルーツの７つのフルーツに、カスタードクリームと生クリームが使われています。スポンジケーキ、ダマンド、タルトでボリューム感がありますね。

1個当たりエネルギー1779kcal/タンパク質26.3g/脂質114.4g/炭水化物161.1g/食塩相当量0.8g。（推定値）

４等分で約445カロリー。

食べてみると、タルト生地はしっとりとした口当たりで、いわゆる焼き立てタルトのようなサクサク感は控えめ。その分、クリームの甘さとフルーツの爽やかさのバランスが良く、重たさを感じずにぺろっと食べられます。

甘いフルーツだけでなく、酸味やほのかな苦味を感じるフルーツも使われていて、一口ごとに味わいが変わるのが楽しいタルトでした。タルト生地にもう少しサクサク感があれば理想ですが、解凍するだけで手軽に楽しめる冷凍フルーツタルトとしては十分満足できる仕上がりです。

さっぱりフルーツ

銀座千疋屋の銀座タルト（フルーツ）は、特別な日のための高級ケーキというより、「失敗したくない贈り物」に向いているケーキです。

フルーツの種類が多く、見た目がとにかく華やか。解凍するだけでこのクオリティが楽しめるのは、冷凍ケーキとしては十分満足できる仕上がりでした。

タルト生地のサクサク感を重視する人には好みが分かれるかもしれませんが、フルーツのさっぱり感とクリームの甘さのバランスは、誰に贈っても安心できる味。

誕生日・お祝い・お礼・季節のギフトなど、「何を贈ればいいか迷ったとき」に選びやすい一台です。

千疋屋ブランドの安心感を、そのままケーキで贈れる──そんなフルーツタルトだと感じました。

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