厚みかぶの甘酢漬け！山形特産の雪ん娘はさっぱり美味しいお漬物！

株式会社マルハチ
雪ん娘（180g）
税込324円

朝食はご飯派！の人に欠かせないのがお漬物。あつみかぶ甘酢漬の雪ん娘は、4～500年の歴史を有するといわれる山形の伝統野菜「あつみかぶ」と使っているのが魅力的。国産で保存料・着色料が使われていないのも嬉しいポイント。

マルハチ　雪ん娘　丸平袋180g 価格：324円（税込、送料別) (2022/4/29時点)

雪ん娘
あつみかぶ甘酢漬

原材料は、あつみかぶ、漬け原材料〔砂糖、ぶどう糖果糖液糖、食塩、醸造酢〕／酒精、酸味料。

商品名の「雪ん娘」は、ふるさと山形の白い雪の中、可憐に映える少女のほっぺをイメージしたものでいつまでも愛されるようにという願いが込められているとのこと。寒い地域では確かにほっぺが赤くなりますね。それを商品イメージに繋げるなんてのもお洒落。

おでんの大根のように厚いかぶ。綺麗なピンクですね。

このピンク色は、あつみかぶに含まれる成分「アントシアニン」によるもので、あつみかぶは生の状態で表皮が赤紫色、中は真っ白な野菜。お酢で漬けることによって全体がピンク色に自然発色するとのこと。

カットすると水々しくてジューシーなのがわかりますね。中までしっかり漬かっています。

内容量は1袋180g。100g当たりエネルギー88kcal/タンパク質0.4g/脂質0g/炭水化物21.5g/食塩相当量2.0g。(推定値)

食べやすい大きさにカットしていただきます。

食べてみると、爽やかな甘酢漬けの風味に負けないかぶの美味しさ。水々しくて、厚みがあって食べ応えもあり！これは漬物というよりおかずにもなりますね。箸休めのポジションではない存在感があるお漬物です。厚めのかぶはカリッコリッと食感が楽しめるので大きめカットがオススメ！

かぶの甘酢漬けの虜に

甘酢漬けの厚めのかぶが食べ応えありの雪ん娘。爽やかで甘酢っぱいので食欲が落ちる暑い季節にも美味しく食べられます。厚みがあるので食べ応えもあり！1度食べればハマること間違いなしの山形特産の雪ん娘ぜひお試しあれ！

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