どら焼き好きにもうれしい、おせんべい好きにもうれしい「どらせん」って知ってる？

株式会社　鈴木屋
どらせん
小豆・柚子
各税込190円

何やら岡山銘菓でどら焼き好きにもうれしい、おせんべい好きにもうれしい「どらせん」なるものがあるということを知って食べてみることに。お煎餅屋さんの作ったどら焼きということも興味が湧いたポイント。生地が薄いので一般的などら焼きよりも、軽く食べられそう。

[鈴木屋] どらせん 小豆 1個 /どらやき どら焼き 挟みせんべい 煎餅屋 煎餅 せんべい あんこ 和菓子 和スイーツ おやつ お茶うけ 三時のおやつ あずき味 小豆 岡山県 老舗 和菓子屋 たまごせんべい 価格：190円（税込、送料別) (2023/4/8時点)

どらせん

どらせんを販売しているのは、岡山市にある1923年の創業の小麦せんべいの専門店『鈴木屋』。どらせんは、たまごせんべいで餡を包んだどら焼きです。通常のどら焼きとは一味違ったしっかりとしたたまご風味の薄い皮が特徴。

小豆

原材料は、北海小豆餡(国内製造)、小麦粉(小麦(岡山県産))、鶏卵(岡山県産)、上白糖(てんさい(北海道産))、はちみつ(国産)。

1個装あたりエネルギー164kcal/たん白質3.4g/脂質0.6g/炭水化物36.4g/食塩相当量0.1g。（推定値）

生地が薄いのでどら焼きよりも軽いですね。甘さが強いので、1個で満足感があります。サクッとした生地が美味しいですね。

柚子

原材料は、柚子餡(国内製造)、小麦粉(小麦(岡山県産))、鶏卵(岡山県産)、上白糖(てんさい(北海道産))、はちみつ(国産)。

1個装あたりエネルギー170kcal/たん白質3.1g/脂質1.0g/炭水化物37.1g/食塩相当量0.1g。（推定値）

小豆よりも生地のサクッと感がありました。ゆず風味の白餡が爽やかな風味で甘さもしっかり。日本茶と一緒に食べたくなる味です。

生地が薄いのが良き

どらせんはたまご風味の薄い皮のたまごせんべいで餡を包んだどら焼きです。小豆と柚子のどちらもしっかりとした甘さがあって、3時のおやつにピッタリ！生地が薄いので、サクッと食べられるのが良いところ。第25回全国菓子大博覧会にて名誉総裁賞受賞の鈴木屋のどらせん是非お試しあれ。　

[鈴木屋] どらせん 柚子 1個 /どらやき どら焼き 挟みせんべい 煎餅屋 煎餅 せんべい あんこ 和菓子 和スイーツ おやつ お茶うけ 三時のおやつ あずき味 小豆 岡山県 老舗 和菓子屋 たまごせんべい ゆずあん 価格：190円（税込、送料別) (2023/4/8時点)