和風？洋風？どっちが好み？東洋オリーブのオリーブペーストが良き。

東洋オリーブ株式会社
オリーブペースト《和風・洋風》
各税込594円

味覚は歳を重ねる内に変わるものですが、オリーブもその一つで昔苦手でしたが今は大好き！20歳の時に初めてスペインに行った時は、苦味があって苦手かもなんて印象でした。しかし、何度もスペインに行き、イタリアに住んだ今ではオリーブ片手に一杯なんてことも。今回は、和風と洋風の2種類があるオリーブペーストをいただきます。

オリーブペースト

和風

原材料は、オリーブ果実（スペイン果実）、食用オリーブ油、ショウガ、食塩、アオサ/調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）。

内容量は85g。100gあたりエネルギー301kcal/たん白質2.1g/脂質28.1g/炭水化物10.0g/食塩相当量3.0g。（推定値）

まずは味見がてら。和風はオリーブの風味をしっかりと味わえます。軽い苦味に生姜と青さの爽やかさがあり、前菜に合わせるのにピッタリという印象！

パンに合わせても、オリーブの風味と旨味がぼやけることなく負けていないですね。小麦の美味しさを感じさせてくれます。

サラミを乗せるとより、よりスペインのピンチョス風に。サラミの脂もスッキリした印象に。

パスタはあっさりした味わいに。生姜と青さがコクと旨味をプラス。オリーブの風味を楽しめるシンプルパスタに。

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洋風

原材料は、オリーブ果実（スペイン果実）、食用オリーブ油、たまねぎ、食塩、にんにく、バジル、ブラックペッパー、とうがらし/調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）。

内容量は85g。100gあたりエネルギー326kcal/たん白質1.9g/脂質30.7g/炭水化物10.6g/食塩相当量2.1g。（推定値）

洋風もまずは少し味見。バジルが入っていて、オリーブの苦味は和風よりもさらに軽い印象ですが、唐辛子入りなのでピリッと感があります。

バジルが入っているので、パンに塗るだけで惣菜パンのようで美味しいですね。ホットドッグの隠し味にも良いかもと思いました。

洋風バジルペーストを使うとワインが止まらなくなる前菜があっという間に出来上がり。

バジルが入っているのでジェノベーゼのようですが、オリーブの実の風味がまた違った味わいに。オリーブの実が入ったジェノベーゼは、ビールやワインと一緒に食べたくなりますね。軽い苦味に塩気がクセになる美味しさ。ピリッと感も堪りません。

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ちょっと加えて美味しさ倍増

和風と洋風のあるオリーブペーストは、それぞれ違った味わいで色々な料理に合わせたくなる美味しさです。特に前菜のバリエーションを増やすのに良いですね。パンに乗せて、チーズをトッピング。サラダのドレッシング、一口サイズの冷奴にちょこんと乗せてと考え始めたらキリがありません。何に合わせようか楽しくなっちゃう和風・洋風のオリーブペースト是非お試しあれ！