お歳暮でいただいた柿安「料亭しぐれ煮詰合せ」｜実食して感じた“贈り物としてのちょうど良さ”

お歳暮でいただいた、柿安本店の料亭しぐれ煮詰合せ。正直に言うと、自分で贈り物を選ぶときに、しぐれ煮を第一候補に挙げることはあまりありません。

けれど、実際にいただいてみると「あ、これは確かに“外さない贈り物”だな」と感じる理由が、いくつもありました。

料亭しぐれ煮詰合せ FS20 【_ 価格：1,858円（税込、送料別) (2026/1/1時点)

今回いただいた詰合せ内容

今回の詰合せ内容

• 子持ちきくらげ（65g）
• 牛肉蓮根しぐれ煮（50g）
• くるみ牛肉うま味炊き（50g）
• 椎茸うま煮（60g）

牛肉系が2種類、佃煮系が2種類という構成で、味の方向性が被らない組み合わせ。家族で分けても、一人で少しずつ楽しんでも使いやすい内容です。

「味」より先に感じた、ギフトとしての特徴

量が控えめで、受け取る側に負担がない

どれも1パックあたりの量は多すぎず、「急いで食べ切らなければいけない感じ」がありません。

冷蔵庫に入れておいて、今日はこれを少しという使い方ができるのは、貰い物としてかなり助かります。

食べるタイミングを選ばない

ご飯のお供としても使えますし、少量ならお酒のおつまみにもなる。「きちんとした食品だけど、構えなくていい」この距離感が、贈答品としてちょうどいいと感じました。

年齢層を選びにくい

味付けが強すぎず、奇をてらっていないため、小さな子ども向けではないものの、年配の方にも安心して贈れる内容です。

パッケージと印象｜“ちゃんとしている”という安心感

箱を開けたときの印象は、とても落ち着いていて上品。派手さはありませんが、「きちんと選んだ贈り物」という空気はしっかりあります。親戚や目上の方へのお歳暮、形式を大切にしたい場面でも使いやすい印象です。

料亭しぐれ煮ギフトセット（KS-20）の実食レビュー

子持ちきくらげ

原材料は、きくらげ（中国産）、たん白加水分解物、砂糖、魚卵、しその実、しょうゆ、食塩/ソルビット、調味料（アミノ酸等）、香料、保存料（ソルビン酸K）、酸味料、甘味料（ステビア）、メタリン酸Na、(一部に小麦・大豆を含む)

1袋（65g）当たりエネルギー140kcal/たん白質4.4g/脂質0.4g/炭水化物29.7g/食塩相当量5.4g。（推定値）

きくらげのコリっとした食感に、しっかりとした醤油の味付け。見た目は地味ですが、少量でも味の存在感があり、ご飯が進みます。

おにぎりの具材にも使いやすく、おかずがなくても、味噌汁と子持ちきくらげがあれば十分。朝ご飯にちょうどいい一品です。

牛肉蓮根しぐれ煮

原材料は、牛肉（国産）、水煮れんこん、しょうゆ、砂糖、合成酒、はちみつ、みりん風調味料、オリーブオイル/増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、酸味料、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・牛肉・大豆を含む）

1袋（50g）当たりエネルギー93kcal/たん白質5.8g/脂質2.9g/炭水化物11.0g/食塩相当量1.0g。（推定値）

牛肉の旨みがしっかり感じられ、蓮根はやわらかめ。味わいは意外と優しく、ほんのり甘さもある上品な仕上がりです。

牛肉を使っているため、冷蔵状態だと脂が固まっていることがあります。食べる前に少しだけ温めると、香りと旨みが立ちやすくなります。

くるみ牛肉うま味炊き

原材料は、牛肉（国産）、くるみ、しょうゆ、砂糖、合成酒、水あめ、はちみつ、かつおぶし、かつおぶし調味エキス/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、（一部に小麦・牛肉・くるみ・大豆を含む）

1袋（50g）当たりエネルギー204kcal/たん白質7.7g/脂質14.9g/炭水化物10.0g/食塩相当量0.5g。（推定値）

くるみの存在感が印象的で、牛肉との組み合わせに珍しさがあります。味付けはやさしく、くるみと牛肉それぞれの旨みをしっかり楽しめます。

こちらも牛肉を使っているため、軽く温めることで脂がなじみ、味がよりまとまります。ご飯のお供として、少量でも満足感のある一品です。

椎茸うま煮

原材料は、しいたけ（中国産）、しょうゆ、みりん、砂糖、（一部に小麦・大豆を含む）

1袋（60g）当たりエネルギー79kcal/たん白質2.3g/脂質0.5g/炭水化物16.3g/食塩相当量1.2g。（推定値）

プリっとした椎茸の食感がよく、味付けはやや濃いめ。1個でも存在感があり、つい何個も食べたくなります。そのままご飯にのせるのはもちろん、炊き込みご飯の付け合わせとして添えるのも良さそうです。

どんな人に向いているか

この詰合せは、「自分用に買うご飯のお供」ではなく、あくまで“贈るためのものだと感じます。

4種類で定価2,160円というのを考えると、日常使いとしてはかなり贅沢なご飯のお供。だからこそ、自分で買う機会は多くありませんが、もらう側になると、その価値がはっきり伝わるギフトです。

お菓子以外を贈りたい人に

お歳暮やお年賀、お中元は、どうしてもお菓子が被りがちです。その点、しぐれ煮の詰合せは意外性がありつつ、失礼にならない。甘いものが苦手な方にも安心して贈れます。

派手さより「安心感」を重視したい人に

見た目は控えめですが、老舗の 柿安本店 という安心感があり、年配の方や目上の方にも選びやすい内容です。流行に左右されないため、毎年の贈答にも向いています。

受け取る側の負担を減らしたい人に

・賞味期限は製造日より約270日
・常温保存が可能
・箱がコンパクトで軽い

といった点も、もらう側には嬉しいポイント。持ち帰りやすく、すぐに食べ切る必要もありません。

食卓の満足度を上げる贈り物を探している人に

派手な主役ではありませんが、ご飯にこの4種類があるだけで、食卓の満足度は確実に上がります。「毎日のご飯が少し楽しみになる」そんなタイプのギフトです。

贈る相手や場面に合わせて選びやすいギフトを探している人へ

料亭しぐれ煮の詰合せの魅力は、味や品質が安定していることに加えて、用途や相手に合わせて無理なく選べる幅の広さにあります。同じ「料亭しぐれ煮」という軸の中で、ちょっとした贈り物から、きちんとした場面まで、グレードや内容を調整しやすいのが特徴です。

たとえば、一人暮らしをしている子どもに送る贈り物として。
「ちゃんとご飯、食べてる？」
そんな親心を、重くなりすぎずに伝えられるのが、この手のご飯のお供です。

派手な食品やお菓子と違って、日常の食事にそのまま使える。しかも少量ずつなので、無理なく消費できる。他の荷物と一緒に送る中の“ひとつ”としても、ちょうどいい存在です。

たとえば、ちょっとした集まりやイベントの景品として。ビンゴ大会や福引のような場面でも、お菓子とは違う特別感があり、「自分では買わないけれど、もらうと嬉しい」そんな立ち位置の贈り物になります。

一方で、お歳暮やお中元など、きちんと気持ちを伝えたい相手には、内容や組み合わせを変えることで、同じブランドの中でも印象を調整することができます。

老舗の 柿安本店 という安心感があり、年齢や好みを大きく選ばない。だからこそ、「誰に贈るか」で悩んだときに選びやすいギフトだと感じます。

自分のためではなく、誰かの食卓を思い浮かべながら選ぶご飯のお供。料亭しぐれ煮詰合せは、そんな場面にちょうど寄り添ってくれる存在です。

料亭しぐれ煮詰合せ FS20 【_ 価格：1,858円（税込、送料別) (2026/1/1時点)