柚子の香りが最高!AFURIを自宅で楽しめるお取り寄せセットが最強!

AFURI
柚子塩・柚子醤油ラーメン
各3食計6食 送料無料・税込6,957円

原宿のAFURIで柚子塩らーめんを食べてから、早数年。今では、新宿、六本木、アメリカ、ポルトガル、シンガポールに店舗を展開。残念ながら、日常の動線にAFURIの店舗が無いので、食べるのはAFURIのカップラーメン一択になっていました。そんな時に、楽天市場でお取り寄せができると知り、迷わず注文。今回は、柚子塩と柚子醤油のセットをチョイス。

ミールキット

醤油、塩の3食ずつ計6食入りなので、段ボールもずっしり。量があるので、冷凍庫のスペース確保を忘れずに!

麺は全粒粉入り極細麺をチョイス。原材料は、小麦粉、卵白粉、ライ麦、かんすい、小麦ふすま、塩、打ち粉。

チャーシュー、メンマ、麺は1食分ずつ。海苔は3枚入り×2袋で計6枚。柚子果汁はミニボトルが6本(3本×2袋)。

チャーシューの原材料は、豚肉、卵白粉、濃口醤油、たまり醤油、しょうゆもろみ、生姜、ねぎ、清酒、塩麹、酒粕、黒蜜、はちみつ、にんにく、唐辛子。

メンマの原材料は、たけのこ、鶏ガラ、鶏脂、昆布、煮干し、濃口醤油、なま醤油、たまり醤油、ざらめ糖、しょうゆもろみ、生姜、ねぎ、清酒、塩麹、酒粕、黒蜜、はちみつ、にんにく、唐辛子。

スープはストレートタイプ。湯煎するだけでいいので、味にブレがありません。焦らずとにかくあっつあつのスープになるように湯煎をしっかりしましょう。

醤油スープの原材料は、鶏ガラ、鶏脂、たまり醤油、再仕込み醤油、なま醤油、魚介エキス、野菜エキス、生姜、昆布、煮干し、チキンエキス、魚醤、塩、なたね油、米油、ねぎ、さば、清酒、本みりん、鰹、焼きあご、いわし、ざらめ糖、玉ねぎ、にんにく、エシャロット、ドライトマト、唐辛子。

塩スープの原材料は、鶏ガラ、鶏脂、魚介エキス、野菜エキス、塩、麦醤、昆布、煮干し、チキンエキス、生姜、なたね油、米油、ねぎ、さば、清酒、本みりん、鰹、焼きあご、いわし、りんご酢、ざらめ糖、玉ねぎ、にんにく、エシャロット、ドライトマト、唐辛子。

美味しいらーめんの作り方は、自宅で美味しいAFURIのらーめんを再現するのに重要なポイント!作る前にまずは1度目を通しておきましょう。そして、作る前にもう1度読むことで手際よく調理ができますよ。

柚子塩らーめん

柚子塩らーめん/全粒粉の入り極細麺の1食あたりのエネルギー607kcal/たんぱく質20.1g/脂質22.2g/炭水化物77.2g/食塩相当量7.6g。(推定値)

あっさりとした柚子塩のスープはとにかく美味い!爽やかな柚子の香りが堪りませんね。

麺は細めですが、ツルッと滑らか。

メンマは細切りですが、シャッキリ食感がしっかり楽しめます。柚子塩スープとの相性も良し!

チャーシューは香ばしさもあり、厚さもあって美味しいです。チャーシューだけ追加で注文できたら、チャーシュー柚子塩らーめんが楽しめるのに。

九条ネギと煮卵は自分で用意。トッピングをめんどくさがらずに用意することで、美味しいらーめんの満足度がより上がるので是非準備しましょう。ネギの代わりに水菜を入れるとお店の味により近づきます。

柚子醤油らーめん

柚子醤油らーめん/全粒粉の入り極細麺の1食あたりのエネルギー620kcal/たんぱく質21.1g/脂質22.1g/炭水化物79.6g/食塩相当量6.5g。(推定値)

柚子と醤油の組み合わせは爽やかでガツンとした味わいを楽しめます。このスープでお鍋を作ったら、絶品鍋が楽しめそうです。柚子塩はお店で食べたことがあるのですが、個人的に柚子醤油の方が気に入ったので、次回はお店で柚子醤油を食べてみようと思いました。

海苔の磯の香りに、醤油と柚子の相性が堪りません。

柚子塩よりも柚子醤油の方が風味が強いので、煮卵の相性が良いように感じました。ネギも醤油の方が合いますね。もちろん塩でも美味しいですが。

自宅で楽しむ柚子の風味

AFURIのらーめんの良いところは、なんと言っても自宅でお店の味を堪能できるというところ。店舗も増え、前よりは食べやすくなったと思いますが、手軽に食べられるかというと流石にそこまではという感じですね。お取り寄せのミールセットならチャーシュー、メンマ、海苔が付いているので、玉子と水菜を自分で用意したらお店の味を再現できてしまいます。

年末年始に実家に帰る人は、通販で送っておいても良いし、自宅で家族と過ごす人は、おせち料理に飽きた頃にみんなで食べるのも良いですね。さらに、小さい子供がいる家庭や怪我でお店にしばらく行けない人も自宅で食べることができちゃいます。AFURIの柚子塩•柚子醤油らーめんのミールキット是非お試しあれ!

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