骨まで食べられる！黒胡椒たっぷりでピリッと感が美味しい骨付き炙りサーモン！

株式会社平松食品
骨付き炙りサーモン
税込378円

骨まで食べられる骨付き炙りサーモンと言うものを見つけて食べてみることに。サーモントラウトの中骨に天然醸造した三河たまりを塗し、じっくりと直火で炙り、仕上げに加圧調理をすることで骨までおいしく食べられるとのこと。黒胡椒がたっぷり使われているのも美味しそうです。

株式会社平松食品/骨付き炙りサーモン黒胡椒 価格：378円（税込、送料別) (2023/7/30時点)

骨付き炙りサーモン

原材料は、サーモントラウト中骨（ノルウェー産又はチリ産）、ブラックペッパー、しょうゆ、（一部にさけ・大豆・小麦を含む）。

内容量は1パック40g。100g当たりエネルギー377kcal/タンパク質23.5g/脂質31.4g/炭水化物0.1g/食塩相当量0.5g。（推定値）

40gなのでサーモンの身は2切れです。骨まで食べられますとパッケージに買いてありますが、結構太めの骨がありますね。

表面にこれでもかとたっぷり黒胡椒が付いています。

裏面はこんな感じ。

味付けが黒胡椒と醤油とシンプルなのでサーモンの美味しさを楽しめます。結構太い骨があったので、骨ごと食べられるというのが半信半疑だったのですが、食べてみたら骨も柔らかくて身と骨を丸々楽しめる炙りサーモンでした。もう少し量があるとやはり嬉しいですね。

黒胡椒は後からピリッと感があって美味しく、おかずにも良いですがおつまみにも良いですね。サラダに乗せたり、パスタに使っても美味しいと思います。

丸ごと食べるサーモン

平松食品の骨付き炙りサーモンは、骨まで食べられるシンプルな味付けで黒胡椒のピリッと感が楽しめるサーモンです。骨ごと食べて丸々栄養素を取れるのも魅力的。ご飯のお友にも、おつまみにも良しの骨付き炙りサーモン是非お試しあれ。

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