和風醤油仕立てでご飯が進むー！気仙沼水産食品事業協同組合の鰤ほぐし！

気仙沼水産食品事業協同組合
鰤ほぐし
税込500円

ご飯のお友でちょっと気分を変えて何かないかなぁと探していた時に見つけたのが「鰤ほぐし」。フレーク状の魚といえば、鮭のイメージが強いので鰤は珍しいですね。和風醤油ベースの味付けで美味しそうです。

鰤ほぐし (80g) 気仙沼水産食品事業協同組合 八葉水産 フレーク 朝食 おにぎりの具 気仙沼 価格：500円（税込、送料別) (2023/3/25時点)

鰤ほぐし

原材料は、イナダ、しょうゆ、植物油脂、還元水あめ、発酵調味料、砂糖混合ぶどう糖液糖、コンブエキス、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦を含む）。

東日本大震災後、気仙沼の復興と出世魚のブリの成長をかけ、応援商品として作られたのがこの『鰤ほぐし』。

ほぐし身になっているのでご飯にかけるのも良いですが、おにぎりの具としても良いですね！和風パスタやサラダにも合いますね。

内容量は1瓶80g。100g当たりエネルギー257kcal/タンパク質24.7g/脂質14.4g/炭水化物7.2g/食塩相当量3g。（推定値）。

味付けは“ブリの照り焼き”をイメージした特製の和風醤油仕立てなので、食べてみると甘じょっぱテイスト。ご飯との相性もよく美味しいです。鰤はパサパサしておらずしっとり。個人的には、少しマヨネーズをかけて食べるのがオススメです。

鰤のほぐし身も良き

鰤ほぐしは、特製和風醤油ベースのフレーク状になっていてご飯のお友にピッタリ。ブリの照り焼きをイメージして味付けがされているので、おにぎりの具としてもピッタリな鰤ほぐし是非お試しあれ。

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