フランス菓子工房 ラ・ファミーユ
まっ黒チーズケーキ Mサイズ
税込2,808円
マツコの知らない世界のチーズケーキ特集で5秒ほどちらっと紹介されたまっ黒なチーズケーキ。実は前から気になっていてチェックしていたチーズケーキでした。番組内では残念ながらまっ黒チーズケーキは味などの感想がなかったので実際に自分で食べてみようと思いすぐに頼んでみました。まっ黒なチーズケーキは見た目のインパクトがあってホームパーティーなどにもオススメですね。楽天市場ではレビュー数が3,000を超え高い評価を得ています。
まっ黒チーズケーキと書かれた黄色い箱に入っています。贈り物で貰った人は一体どんなチーズケーキなんだろうと思いながら箱を開けてくれるのでサプライズも楽しめそうですね。
箱の中には丁寧に梱包されたチーズケーキとミニカタログが入っています。
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箱から取り出すとフランスのチーズのようなデザインで白い紙なので黒いチーズケーキが透けていますね。
箱の中に一緒に入っていたファミーユのミニカタログにまっ黒チーズケーキも紹介されていました。
ミニカタログには美味しそうなお菓子がたくさん紹介されているのですが、個人的に一番気になったのはこの五剣山バウムクーヘン。是非お取り寄せして食べてみたいですね。
大きさは直径約14cm×高さ約4cm。このまま出されたらケーキだとは思わないビジュアルです。
原材料はクリームチーズ、砂糖、サワークリーム、牛乳、卵、生クリーム、小麦粉、バター、マーガリン、ココア、膨張剤、香料。
カットしてみるとココア生地にベイクドレアチーズが包まれています。ケーキの上部が少し生地が厚めで底が少し軽くなっています。クッキー部分だけ、ベイクドレアチーズだけ、クッキーとベイクドレアチーズを一緒にと好きな食べ方で楽しむことができますね。
まっ黒チーズケーキを食べてみると外のクッキー部分はサクサクっとしていて中のベイクドレアチーズはチーズの風味がしっかりとしていて相性が抜群でした。見た目のインパクトに決して負けない美味しいチーズケーキです。
クッキー部分はココアの風味が効いていてほろ苦さがあります。ベイクドレアチーズと一緒に食べると甘さとほろ苦さのバランスがちょうどよく美味しいです。レアチーズはねっとりとしっかりとした舌触りでチーズの風味が強くチーズケーキが好きな人も満足できる美味しさです。アイスクリームや焼き菓子でも定番のクッキー&クリームにチーズの風味が加わった風味ですね。クッキー部分にココアが使われているのでコーヒーと合わせるのが個人的に美味しかったです。ブラックコーヒーよりもミルクを少し加えるのがオススメです。
オシャレなパッケージで開けた瞬間のインパクトも充分。贈り物としても自宅用でもオススメです。サクッとしたほろ苦生地に濃厚なベイクドレアチーズのまっ黒チーズケーキ是非一度お試しあれ。
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