マルちゃんの青森味噌カレーミルクラーメンを食べてみた。

マルちゃん
青森味噌カレーミルクラーメン
税込285円

味噌？カレー？ミルク？と一瞬戸惑うネーミングの長さの「青森味噌カレーミルクラーメン」。青森市のソウルルフードとなっているラーメンで、「青森味噌カレー牛乳ラーメン普及会」に公認されているんです。これはカップラーメンながら期待してしまいますね。

日本うまいもん青森編・マルちゃん【青森味噌カレーミルクラーメン】※カップラーメン130g 価格：285円（税込、送料別) (2022/6/5時点)

青森味噌カレーミルクラーメン

原材料は、めん(小麦粉(国内製造)、でん粉、食塩、植物性たん白、こんにゃく、大豆食物繊維、植物油脂、乳糖)、添付調味料(みそ、乳等を主要原料とする食品、ポークエキス、豚脂、香辛料、植物油、すりごま、食塩、砂糖、でん粉、しょうゆ、酵母エキス)、かやく(焼豚、メンマ、ねぎ)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、酒精、かんすい、炭酸カルシウム、カラメル色素、レシチン、香料、増粘多糖類、pH調整剤、クチナシ色素、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)、香辛料抽出物、ベニコウジ色素、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・豚肉を含む)。

めんは細麺で生麺ゆででうまいまま製法とのこと。熱湯で5分なので焦らず焦らず。

かやく、液体スープ、後入れスープの3種類。かやくは先で、スープは食べる直前に。

内容量は130g。1食（130g）当たりエネルギー442kcal（-めん・かやく295kcal -スープ148kcal）/タンパク質12.6g/脂質14.8g/炭水化物64.6g/食塩相当量7.2g(-めん・かやく1.9g -スープ5.3g）。(推定値)

ラーメンの命のスープから。一口飲むとバターの旨味に味噌カレーの風味が口いっぱいに広がり、カップラーメンのスープとは思えない美味しさ！！一般的なカップラーメンのカレー味と違うのは、コクと旨味の広がり方ですね。飲めば飲むほど虜になる美味しさです。バターとミルクが味の決め手という印象。

細麺の麺はツルツルっと味噌カレーのスープとの相性良し！

チャーシューはカップラーメンの一般的なものですね。可もなく不可もなく。スープのレベルのが高いので、チャーシューももう少しこだわりがあるといいなぁというのが正直な印象。

青森旅行気分で

青森市内に展開している「味の札幌　大西」を中心とした系列店舗で出される人気のメニュー「青森味噌カレー牛乳ラーメン」を再現。青森旅行に行ったら是非食べたい青森グルメですね。特に寒い時期に旅行に行った際はラーメンのスープが体に染みること間違いなし！まずは青森旅行気分で自宅で気軽に楽しめるマルちゃんの「青森味噌カレーミルクラーメン」是非お試しあれ！

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