株式会社にしき堂
錦もみじ
もみじ饅頭詰め合わせ
税込750円
なぜか「もみじ饅頭」食べたいなぁと思い、検索して見つけたのが、にしき堂の錦もみじ。6種類のフレーバーを楽しめるというのが魅力的ということでこちらをカートにイン。
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錦もみじ
にしき堂は、広島県の和菓子から洋菓子まで菓子の製造・販売を手掛ける老舗店。包装もしっかりしていて、お土産に良いですね。
広島と言えば、もみじ饅頭!全国的にも有名なお菓子ですね。
こし餡、つぶ餡、お餅、お芋、チーズクリーム、チョコレートの6種類の詰め合わせ。
もみじ饅頭は食べ歩きにも良い大きさで、広島観光の際は焼き立てを是非いただきたいですね。
こし餡
原材料は、小豆餡(小豆(北海道)、砂糖、水飴)、殺菌液卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、麦芽糖/トレハロース、乳化剤、膨張剤、(一部に卵・小麦・大豆を含む)。
1個当たりエネルギー106kcal/タンパク質1.9g/脂質1.9g/炭水化物20.2g/食塩相当量0.03g。
こし餡は滑らかで程よい甘さが美味しいです。つぶ餡とこし餡戦争は一生終わらない問題ですね。個人的にもみじ饅頭はこし餡派!
つぶ餡
原材料は、小豆粒餡(砂糖、小豆(北海道)、水飴、米飴)(広島県製造)、殺菌液卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、乳酸発酵卵白、麦芽糖/トレハロース、乳化剤、膨張剤、安定剤(カラギナン)、(一部に卵・小麦・大豆を含む)。
1個当たりエネルギー108kcal/タンパク質2.1g/脂質2.7g/炭水化物18.9g/食塩相当量0.05g。
口の中で優しい甘さのカステラ生地とつぶ餡の甘さが合わさって美味しいです。こし餡より食べ応えがありますね。
お芋
原材料は、芋餡(焼芋ペースト(さつまいも(徳島県)、砂糖)、砂糖、水飴、食塩)、殺菌液卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、乳酸発酵卵白、麦芽糖/トレハロース、乳化剤、増粘剤(加工でん粉)、膨張剤、(一部に卵・小麦・大豆を含む)。
1個当たりエネルギー113kcal/タンパク質1.2g/脂質2.7g/炭水化物21.0g/食塩相当量0.07g。
芋餡は、しっとり甘くてもみじ饅頭との相性良し!ちょっと甘いものが食べたいときにピッタリ。
お餅
原材料は、餅餡(水飴、砂糖、大手亡豆、その他)(広島県製造)、殺菌液卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、麦芽糖、柚子ペースト/トレハロース、乳化剤、pH調整剤、加工でん粉、増粘多糖類、膨張剤、グリシン、ビタミンB1、(一部に卵・小麦・大豆を含む) 。
1個当たりエネルギー107kcal/タンパク質1.4g/脂質2.5g/炭水化物19.8g/食塩相当量0.05g。
お餅は柔らかくて、ほんのり甘いです。温かい緑茶と一緒に食べたいもみじ饅頭です。柚子の風味がして、爽やかさもありますね。
チーズクリーム
原材料は、チーズクリーム餡(砂糖、ナチュラルチーズ、殺菌液卵、水飴、その他)(広島県製造)、殺菌液卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、乳酸発酵卵白、マーガリン、麦芽糖/トレハロース、糊料(加工でん粉)、乳化剤、グリシン、pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、膨張剤、ゲル化剤(増粘多糖類)、ビタミンB1、安定剤(ローカストビーンガム)、香料、着色料(カロチン)、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む) 。
1個当たりエネルギー109kcal/タンパク質2.4g/脂質3.5g/炭水化物17.0g/食塩相当量0.11g。
チーズクリームは、変わり種フレーバーの中でも美味しくて食べやすい味付けで幅広い世代に人気がありそうという印象。なめらかなチーズクリームは甘すぎないのが好印象。
チョコレート
原材料は、チョコレートクリーム餡(砂糖、殺菌液卵、水飴、準チョコレート、乳等を主要原料とする食品、その他)(広島県製造)、殺菌液卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、乳酸発酵卵白、マーガリン、麦芽糖、ココアパウダー/トレハロース、糊料(加工でん粉)、乳化剤、グリシン、pH調整剤、膨張剤、ゲル化剤(増粘多糖類)、増粘剤(キサンタン)、香料、乳酸Ca、ビタミンB1、着色料(カロチン)、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む) 。
1個当たりエネルギー111kcal/タンパク質1.9g/脂質3.8g/炭水化物17.3g/食塩相当量0.08g。
チョコレートは、思っていたよりも甘さがスッキリ。全体的に控えめな甘さなので、色々な飲み物と相性が良いですね。チョコレートはなめらかでしたが、一般的なチョコレートの味わいとは一味違った不思議な感じ。
もみじ饅頭食べ比べ
にしき堂のもみじ饅頭詰め合わせ「錦もみじ」は、こし餡、つぶ餡、お餅、お芋、チーズクリーム、チョコレートの6種類の味を楽しめる満足セット。楽しい食べ比べができるにしき堂の「錦もみじ」是非お試しあれ。
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