551蓬莱（551ほうらい） 豚まん・レンジセイロセット

551蓬莱
豚まん・レンジセイロセット

今日はテレビで紹介されているのを見て食べたいと思っていた551蓬莱の肉まんを通信販売でお取り寄せしてみました！大阪の人たちが愛してやまない豚まんということで、もうワクワクが止まりません。大阪って美味しい名物たくさんありますよね！高校生の時に修学旅行で大阪と京都に行ったんですが、食べたいものがあるのに自由時間が少なすぎて慌ててたこ焼きを食べた記憶があります。

551蓬莱とは

昭和20年に難波に蓬莱食堂を建設しスタートし創業当時はカレーライスを販売し大ヒット。昭和27年に豚まん・焼売の実演販売開始し半世紀以上も経った今も愛されている絶大的な支持を得る商品になっています。大阪を中心に京都、奈良、滋賀、兵庫、和歌山の関西圏に店舗があります。テレビで芸能人が大阪土産で新幹線駅構内で買うエピソードを話していましたが、大阪出張帰りのビジネスマンにも定番になっていて全国的にも知られているようです。大阪に帰省した人も買って戻ってくるとSNSでもあったので本当に人気がある味なんだなぁと思っていました。

箱を開けると豚まん、シュウマイ、ちまきが！

箱は縦cm31.5cm横54cmで大きいです。これをお中元やお歳暮で頂いた人は一体何が入っているのだろうかとワクワクしてくれますね。真っ赤な箱が特徴的な551蓬莱。豚饅、中華ちまき、焼売の字がいいですね。子供でもわかるようにふりがなも書いてあります。箱はどれもずっしりとした重さがあって、食べ応えがあること間違いなしなのが重さからひしひしと伝わってきます。

賞味期限は製造日より冷蔵で5日間になっています。ネット上では冷凍なので便利との書き込みがあるのですが、551蓬莱の公式HPでは冷凍商品は一切販売してないと書かれています。冷蔵だから美味しさがキープできるのかな。食べきれない場合は冷凍をすることができると思いますが、風味などは落ちてしまう可能性も否めないので賞味期限以内に食べることが理想ですね。

551蓬莱ロゴ入りレンジセイロセット

せっかく初めての551蓬莱の豚まん。大阪の現地か催事などでその場で食べるデビューを華々しく飾りたかったのですが機会がないのでこのレンジセイロで我慢しようと思います。100均でこういったセイロもありますが、形から入るのも大事。551蓬莱オリジナルレンジセイロでいただきましょう。またお取り寄せする可能性があるという理由もあるのですが、このセットだけなんですよちまきがあるのは！箱の中にレンジセイロだけの説明書きと各商品の温めかたの2種類の紙が入っていました。セイロは水を少量入れて電子レンジにかければいいだけなので便利ですね。

豚まんのお味は

箱に10個の豚まんがぎっしりと詰まっていて、手のひらよりひとまわり小さめですが重さがあります。食べやすい大きさだと思います。育ち盛りの高校生は2つくらいペロッといけてしまいますね。からしもついていてそのままでも味変してピリッと食べるのもありです。

豚まんですが、レンジセイロの説明書きでは1分と書いてあったのですが、生地が厚めなので、1分だと短いです。調整は少し難しいです。3分温めて、熱々で生地がふっくらの豚まんができました。

豚まんを割ってみると生地が厚めでふっくらしています。餡は割合的に少なめですが生地との相性がよいと思います。臭みが少なく、優しい味付けです。このもちもちした生地と餡のバランスは市販の肉まんとは違いますね。美味しかったです。

私はもともと肉まんにソースを少し入れるのが好きなのでソースと551付属のからしをつけて食べるのが気に入りました。からしが鼻をさすっピリッとした辛味に甘さのあるソースモチっとした生地に脂の味が程よい豚の餡が良い感じでした。からしは強いでの小さい子や辛いのが苦手な人は要注意です！少量でも鼻をつく辛味があります！

シュウマイは？

関東では横浜の崎陽軒のシュウマイが知名度が抜群です。個人的には好きなのですが、温めた時の独特なニオイが苦手な人も少なからずいてネット上では好き嫌いが別れた意見がちらほら。

箱の中には1個50gの大きめのシュウマイが10個入っています。1箱で500gなのでボリューム満天ですね。からしも付いています。

電子レンジでラップをかけて約2分で熱々のシュウマイが食べられます。まず温めてみて驚いたことは、シュウマイ独特のニオイがしなかったことです。お肉と脂のニオイがシュウマイはきついものが多いのですが、551蓬莱のシュウマイは全く臭くないです。シュウマイのニオイが気になる人でもこのシュウマイなら食べやすいと思います。温めるとお肉の中から脂が溢れてきて、ものすごく美味しそうです。ふわふわしていてお箸でも簡単に切れます。食べてみると臭みは全くなくて優しい味が広がります。醤油やポン酢などつけても美味しく食べることができます。濃い味が好きな人には少し物足りない味付けです。

3種類のちまき

ちまきは3種類あって巻いてあるひも色によって味がわかります。
①緑が豚肉、くり入りちまき
②オレンジが鶏肉、うずら入りちまき
③白が海鮮入りちまき
です。どれも美味しそうな組み合わせで堪らないですね。春や秋には季節限定の味も登場するようなので、ちまき好きには嬉しいです。

①豚肉、栗入りちまき
豚の角煮と椎茸が竹の皮を開くと入っているのがわかるのですが、栗はお米の中に入っていました。まず栗が甘くてびっくり。栗の身が柔らかくて、箸でホロホロッと崩れてしまいました。薄味のちまきに角煮と味がしっかり付いた椎茸、甘い栗がすごいあってました。美味しかったです。この組み合わせいいですね。

②鶏肉、うずら入りちまき
大きめの鶏肉とうずらの玉子入りのちまきです。鶏肉と竹の皮のがいい匂い。たけのことネギがアクセントに味がしっかり付いた鶏肉の相性がいいです。うずらの卵って料理に入っているとテンションが上がりますよね。定番のちまきの組む合わせで美味しいです。

③海鮮入りちまき
海老、イカ、アサリとホタテ、そして枝豆が入っています。レンジで温めると海鮮の匂いがして食欲がそそられます。味付けは薄めですが、個人的にすごく好きなバランスでした。ホタテとイカの味がしっかりしていてもち米との相性が良かったです。

気になるカロリーは

豚まんは一個あたり130gで325kcalです。惣菜パンと同じくらいでボリュームあるハンバーガーよりは低いくらいですね。シュウマイは一個あたり50gで112kcalです。大きさはシュウマイにしては大きめなのですが美味しくて一気に食べれてしまうので食べ好きに注意です！

ちまきは3種類が各110gで240〜260kcalです。鶏肉、うずら入りちまきが240kcal。豚肉、くり入りちまきが260kcal。海鮮入りちまきが231kcalとなっています。おにぎりと同じくらいなので、時間のない朝ごはんにも良いですね。

貰って嬉しい送って喜ばれるギフトセット

今回のセットを食べてみた感想は贈り物で貰うと嬉しく送って喜ばれると思われるギフトセットだなというのが一番の感想です。豚まんの味は私は好きでした。ただ餡が少なめだったので、ボリュームがある豚まんが食べたい方には物足りないかなと思います。

シュウマイは大きめで食べ応えあります。お肉の臭みがないので女性でも食べやすい味だと思います。シュウマイを食べた後の口に残る独特の味とニオイもあまりしないのは良いですね。ちまきは普段あまり食べることがないので、3種類の味を楽しめるのはかなり良いポイントです。

自宅用に買うよりは、551 蓬莱が好きな人に送るのにおすすめですね。大阪から東京に来ている人にあげたら喜んで貰えること間違いなしです。特に実家が大阪で551を買えない地域で働いてたり、進学した子供に送ってあげたら地元を思い出して嬉しいはず。個人的にはちまきが一番気に入りました。また豚まんとちまきを食べたくなったらお取り寄せしたいと思います。個人的にはちまき多めのメニューがあったらいいのになぁ。色々入っている冬のギフトとしては楽しめるので良いセットですよ。