株式会社北越を知ったきっかけが、この白えびもち焼き。
富山湾の宝石とも呼ばれる白えびを使ったおかきで、レビュー評価の高さに惹かれて購入しましたが、一口食べてその理由に納得しました。
富山湾
白えびもち焼
原材料は、もち米(国産)、もち粉(国産)、植物油脂、干し白えび、糖類(ぶどう糖、砂糖、オリゴ糖)、えびエビパウダー、海洋深層水塩、食塩、えびパウダー、粉末醤油、香辛料/調味料(アミノ酸等)、(一部にえび・小麦・大豆を含む)。

1袋に12枚入り。

1枚当たりエネルギー31kcal/タンパク質0.5g/脂質0.6g/炭水化物5.9g/食塩相当量0.05g。

袋を開けると、ふわっと広がる白えびの香り。えびせんのような強い香ばしさではなく、どこか上品で、食欲をそっと刺激する香りです。

外はカリッとしていますが、噛むと中は驚くほど軽く、口の中でふわっと溶けていきます。もち米の甘みと白えびの旨みが重なって、派手さはないのに、後を引く美味しさ。

塩味は控えめで、白えびの風味を邪魔しないバランス。濃い味のおかきに慣れていると、最初は物足りなく感じるかもしれませんが、数枚食べる頃には、この軽さがクセになります。
北越の人気おかきシリーズのごぼうおかきやたまねぎおかきが味のインパクトを楽しむタイプだとすると、白えびもち焼きは、素材そのものの美味しさを楽しむ一品。
北越のおかきシリーズを初めて食べるなら、まずはこの白えびもち焼きからがおすすめです。

向いている人
・軽い食感のおかきが好きな人
・えびせんより上品な味を求める人
・贈り物にも自宅用にも使いたい人
にぴったり。

白海老いいね
白えびもち焼きは、北越のおかきの美味しさを一番ストレートに感じられる一品。派手さはないけれど、気づくとまた食べたくなる。そんなおかきです。
北越を初めて試す人にも、何度もリピートしたい人にも、自信を持っておすすめできます。

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