三幸（さんこう）
サーモン塩辛（2瓶セット） 税込3,218円
今回は乃木坂46のまっちゅんこと松村沙友里さんがテレビで紹介していたのを見たことがあって気になっていて、他のメディアでも取り上げられているのを見これはやっぱり食べたい思いサーモン塩辛をお取り寄せをしてみました。一時期は注文が殺到していて、品薄状態で買えなかったり発送まで時間がかかっていたようですが今は注文から1週間〜10日程で食べることができます。私が頼んだの2月1日金曜日。届いたのは2月10日日曜日です。
贈答用でも最適な箱入りです。シンプルなパッケージが良い感じ。銀のラベルに青い縁取り、サーモン塩辛の文字が高級感ありますね。これをお中元やお歳暮で頂けたら、テンション上がります。お酒が好きな上司に贈ったら喜ばれること間違いなし！
内容量は200g。商品説明も簡潔でわかりやすいです。塩糀を使っているので、しっかりとした味を楽しめる塩辛だなぁというのが第一印象。外から見えるサーモンのピンクとイクラの赤がいいですね。
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濃厚な味は晩酌にぴったり
早速開けて、まずはそのままサーモン塩辛のみでいただきます。口に入れた瞬間、うぁー濃厚と思わず言葉が出ました。塩糀の強いコクにサーモンの脂の相性がすごくあっています。口の中で弾けるイクラのプチッと感も堪らないです。味がしっかりしているので、冷酒や白ワインと相性が良さそうです。少しの量でもサーモン塩辛の美味しい旨味を堪能できるほど、しっかりとした味です。麹が一時期、ものすごく流行りましたが麹ってすごい。サーモンとイクラの味をものすごく引き立てています。
実は塩辛を食べるのは10年以上ぶりでした。味が強くて苦手なイメージがあったのですが、うん、サーモン塩辛は美味しい。ようやく塩辛も美味しいと思えるようになったかな。今度は他の塩辛も食べてみたいと思わせてくれました。
ご飯は何杯もイケる
ご飯との相性はそりゃ抜群。今回は白米ではなく雑穀米で食べました。温かいご飯の上に乗せてみると、熱でサーモンの脂が溶けてきてこれまた美味い！これはご飯のお供にぴったりですね。味が濃厚なので、写真の量ではご飯が足らず途中でお米をお替わりしました。これはご飯をついつい食べすぎちゃいますね。これに味噌汁、漬物、海苔、卵をつければ申し分ない朝食です。
パスタにもgood!
このサーモン塩辛は旨味も充分なので和風パスタとも相性抜群で間違いなし！と思ったのでパスタを作ってみました。
《サーモン塩辛の明太子マヨパスタ》
材料
・リングイネ 120g
・市販のパスタ用明太子マヨソース 一食分
・サーモン塩辛 適量
・刻み海苔 適量
・温泉卵 一つ
・めんつゆ 小さじ２
サーモン塩辛と明太子マヨソースの両方とも味が強いんで少し太麺のリングイネを使いました。塩はパスタを茹でる時の適量のみで、味付けは明太マヨソースと
小さじ2のめんつゆのみです。温泉卵はコンビニで買うのが１番良いと思うのですが今日は電子レンジで作ったので黄身が少し固めになってしまいました。よくあるレシピではパスタの量は100gで一人前ですが、今回はソースとサーモン塩辛の味が濃いので20g増やした120gにしました。
サーモン塩辛とパスタを一緒に一口食べるととにかくもう濃厚です。パスタの量を増やして調節したのですが、パスタソースを減らした方が良かったです。味はもちろん美味しかったのですがもう少しアレンジしたらもっと美味しいパスタにできるかなぁと。塩糀のサーモン塩辛なので、パスタをペペローンチーノにしてめんつゆを少し足して隠し味にしてサーモン塩辛の和風ペペロンチーノもいいなぁと思ったので次回はこれで試してみようと思いました。
気になるなら食べてみて
サーモン塩辛はSNSでも話題になっているので気になっている人も多いと思いますが、気になっているなら是非食べてみてほしいなぁと思いました。サーモン、いくら、塩辛が好きな人だったら気に入る一品です。ネットでの口コミでは待つ期間が長くて期待しすぎた為、普通でした。という感想がありますが、私にはこのサーモン塩辛は期待通りの美味しさで満足でした。個人的には味は濃かったですが、これがこのサーモン塩辛の特徴。そのまま食べるというよりは、ご飯と一緒に、パスタの具として使うのが好きですね。賞味期限は出荷日より20日なので大量にまとめ買いをしてストックしておくわけにはいけませんが、これがあればおかずのかわりにもおつまみでも食べられるのがいいですね。サーモン塩辛が話題になる理由も食べてみてわかりました。人気商品のサーモン塩辛ぜひ一度お試しあれ！
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