ちょっぴり大人な味!誕生日に珈琲ティラミスケーキはいかが?

新宿kojimaya
珈琲ティラミスケーキ
5号(15cm) 送料込・税込3,500円

今年の誕生日ケーキは何がいいかなぁと探していたところ、見つけたのがこの珈琲ティラミスケーキ。苺やフルーツを使った華やかなケーキもいいけれど、大きいティラミスはテンション上がるなーと思いホールタイプの珈琲ティラミスで決定!1990年代にイタリアンブームが起こってから、すっかりティラミスは日本でも定番スイーツの仲間入り。今では、コンビニで買えるお手軽デザートでもありますが、どこか特別感を感じるのがティラミスの魅力。

ティラミスケーキ

原材料は、乳等を主要原料とする食品(国内製造)、ナチュラルチーズ、卵、砂糖、還元澱粉糖化物、小麦粉、クリーム(乳製品)、コーヒー(4倍き釈用)、チョコレートコーチング、加糖卵黄、牛乳、ココアパウダー、チョコレート、ショートニング、インスタントコーヒー(レギュラーコーヒー入り)、食用加工油脂、しょ糖、ゼラチン/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、膨脹剤、香料、アラビアガム、増粘多糖類、光沢剤、カロチン色素、(一部に乳成分・小麦・卵・大豆・ゼラチンを含む)。

100g当たりエネルギー284kcal/タンパク質3.6g/脂質19.3g/炭水化物24.3g/食塩相当量0.11g。

ココアパウダーはキメが細かく綺麗ですね。

ココアスポンジには、コーヒーシロップがしっとりと染み込んでいます。

このたっぷりクリームが堪らないですね。モカビーンズチョコレートがアクセントに。

底部分にはパリッと食感のチョコレートが塗られています。軽い食べ心地のスポンジは、フワッとエアリー。これは、食後のデザートにもピッタリ!

Kojimayaのティラミスは、スッキリした甘さに口当たりの良いクリームでペロッといけるティラミスですね。イタリアに住んでいた時に色々なティラミスを食べましたが、今まで一番軽い食べ応えですごく好みでした。イタリアのティラミスはビスケットが入っていますが、ちょっと重め。そして、日本ではスポンジケーキがよく代用されていますが、こちらもちょっと重め。クリームも美味しいけれど、ちょっと重め。というイメージを覆してきたすごく好みなティラミスでした。

やっぱり美味しいティラミス

シュークリーム、エクレア、プリンにゼリーと手軽で美味しいスイーツはたくさんありますが、食べてみるとやっぱりティラミスはスイーツの中でも格別で特別感もあっていいですね!そして、ホールサイズのティラミスはやっぱりテンションが上がります。2021年は、同じイタリアンデザートのマリトッツォに少々押され気味ですが、今年のお祝い事に、新宿kojimayaの珈琲ティラミス是非お試しあれ!

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