株式会社三真
モスクワ大福
送料込・税込1,600円
(スーパーSALE20%オフ:通常2,000円)
ラッキーマヨネーズおかきを展開している三真が、大福を出しているのを発見!しかも冷凍大福なので、賞味期限も長め!ということで早速黒ごまんとラムレーズンの2種類の味がそれぞれ5個ずつ入ったセットをチョイス!パッケージにマトリョーシカが描かれていて、ポップなのも良いですね。
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モスクワ大福
解凍するだけで食べられるモスクワ大福ですが、解凍の仕方にはちょっと注意が必要!裏面に、冷蔵庫(約5℃)での解凍・保管をしないでくださいと記載されていて、室温25℃で約40分と書いてあります。半解凍だとアイスクリームのような食べ方も楽しめるので、解凍時間で40分も待たなくても美味しく食べられます。
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黒ごまあん
原材料は、あん(国内製造)(生あん、砂糖、加工黒糖、水飴、植物油脂、食用落花生油、植物性蛋白(大豆)、ゴマ油、黒ゴマ、食塩、寒天)、水稲もち米(国産)/トレハロース、グリシン、(一部に落花生・大豆・ごまを含む)。
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1食80gあたりエネルギー185kcal/たん白質3.8g/脂質2.1g/炭水化物37.0g/食塩相当量0.1g。
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半分にカットすると黒ごまあんがたっぷり。ネーミングに厚餅とあるように、通常の大福よりも厚めのお餅ですね。
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食べてみると、しっかりとした甘さがあるなと思ったと同時に、黒ごまの風味がふわっと鼻を抜けて香り良し!味良し!お餅が厚めなので、大福というよりも食べ心地はお団子のようにモッチモッチ。大きすぎず小さすぎずちょうど良い大きさで、家事やリモートワークの合間などに食べると力が湧いてきますね。
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ラムレーズン
原材料は、フラワーペースト(国内製造)(殺菌発酵乳、ショ糖型液糖、植物油脂、砂糖、牛乳、その他)、水稲もち米(国産)、レーズン洋酒漬(レーズン、グラニュー糖、水飴、ラム酒、シロップ)/トレハロース、増粘剤(加工澱粉)、グリシン、安定剤(ローカスト)、保存料(ソルビン酸K)、香料、pH調整剤、カロチノイド色素、(一部に卵・乳成分・オレンジを含む)。
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1食75gあたりエネルギー161kcal/たん白質2.8g/脂質3.5g/炭水化物28.6g/食塩相当量0.0g。
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半分に切ってみると、中からトロッとクリームが溢れ出て、レーズンもしっかり入っていました。
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食べてみると、クリームは滑らかでレーズンは食感と風味のアクセントに。和菓子と洋菓子の良いところを合わせたのがモスクワ大福のラムレーズンですね。甘さは程よく、ラム酒の風味は強く無いのでクセがなく食べやすく美味しいですね。個人的には、黒ごまあんよりこのラムレーズンの方が気に入りました。
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ストックありの冷凍大福
モスクワ大福は、解凍するだけで自宅でいつでも手軽に大福が食べられます。お餅はモチッとしていて、食感も良いですね。和菓子テイストの黒ごまあん、洋菓子のようなラムレーズンと2つの味があるのも嬉しいポイント。自分で食べるのも良いですが、急な来客でも常温解凍で20〜40分程なので、解凍しつつお茶の用意をすればバッチリおもてなしもできますね!可愛いマトリョーシカのデザインが目を惹く、三真のモスクワ大福ぜひお試しあれ!
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