辛さ控えめ旨味が強め!えごまあぶらたかなに感じる福島プライド。

郡山銘販
えごまあぶらたかな(200g)
税込648円

えごまにんにくラー油と一緒に購入したえごまあぶらたかな。パッケージデザインが同じだったので、これも食べてみたいと思って一緒にお取り寄せ。高菜自体はたびたびお取り寄せをしている好きな漬物。福島県産100%のえごまと合わせた高菜漬けに興味津々。料理のアレンジもしやすいので、あっという間に食べ切ってしまいそうです。

えごまあぶらたかな

原材料は、高菜、植物油、ごま油、しょうゆ、砂糖、みりん、生姜、豆板醤、フライドガーリック、にんにく、ごま、えごま、唐辛子、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘多糖類、パプリカ色素、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)。

高菜のヘアバンドにケツアゴ、しゃもじを持った濃すぎるキャラが。えごまにんにくラー油のキャラよりも怪しい感が出てますね。

内容量は200g。100gあたりエネルギー193kcal/たん白3.3g/脂質13.8g/炭水化物14.0g/食塩相当量4.32g。(推定値)

まずは、そのまま。食べて思ったのが、『ん?辛さ控えめで食べやすい!』シャキッとしていて、噛んでいくと旨味を強く感じました。

シャキッと食感の高菜は、噛み締めれな噛み締めるとほど旨味が口の中に広がります。醤油、佐藤、みりん、豆板醤の調味料のバランスが絶妙でしっかりとした味付け中がら塩辛さはなくめちゃめちゃ美味しい!今まで食べてきた油高菜は、辛さが強いものが多かったのですが、えごまあぶらたかなは辛さが控えめで誰でも食べやすい味付けです。ご飯以外にもチャーハン、おにぎり、卵焼きなど料理に加えることで味のレパートリーが広がりますね。

えごまと高菜の最強タッグ

高菜といえば、福岡!というイメージが強いと思うのですが、福島県産えごま100%と使ったえごまあぶらたかなの美味しさにビックリ。瓶タイプの簡易パッケージ、業務用サイズとあるので、食べるシーンに合わせて容量を選べるのもいいですね。業務用サイズは1kgですが、あまりの美味しさに食べすぎてしまいそうなので注意です。えごまにんにくラー油と一緒にえごまあぶらたかなも是非お試しあれ!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です