株式会社みやげ山海
完熟いちじくフィナンシェ
税込864円
10年位前にココスでいちじくのパフェというものがあって、その時に美味しさを知って密かにお気に入りフルーツなのがいちじく。そんないちじくを使ったフィナンシェということで食べないわけにはいきません。いちじくが入ったフィナンシェは初めてなので楽しみ楽しみ。
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いちじくフィナンシェ
原材料は、いちじく餡(白餡、砂糖、水飴、いちじくジャム)(国内製造)、小麦粉、砂糖、マーガリン、鶏卵、ショートニング、アーモンドパウダー、加糖練乳、還元水飴、洋酒、発酵調味料、食塩/ソルビトール、加工デンプン、香料、着色料(クチナシ、カロテン)、(一部に小麦・卵、乳成分、アーモンド、大豆を含む)。
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内容量は1箱に10個入り。100gあたりエネルギー406cal/たん白質5.3g/脂質17.0g/炭水化物57.9g/食塩相当量0.18g。(推定値)
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1個約35gなので約142kcal。ちょっと甘いものを食べたい時や3時のおやつにピッタリですね。
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ホイルで包んである二重包装です。
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丁寧に包まれたホイルを開くと、焼き目が綺麗なフィナンシェのお目見え。
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しっとり目の生地にいちじくの餡が入っています。生地は甘さが軽めで、いちじく庵が甘さがあって口の中で合わさることで甘さのバランスの良い美味しいフィナンシェですね。いちじくジャムでなくいちじく餡なので、いちじくの風味は少し弱いですね。もう少しいちじく感があった方が、個性のあるフィナンシェになると思いました。
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餡入りフィナンシェ
フィナンシェは、種類も豊富で色々なパティスリー、コンビニ、スーパーなどでも買える手軽さが魅力的な焼き菓子ですね。日持ちもするので手土産にもピッタリ!完熟いちじくフィナンシェは、白餡といちじくジャムを合わせたいちじく餡入りで特別感もあり。しっとり美味しい完熟いちじくフィナンシェ是非お試しあれ!
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