足立音衛門（あだちおとえもん）
初めてセット
《音衛門のパウンドケーキ・音衛門の栗のケーキ》
税込3,880円
ジュヴァンセルの竹取物語を食べてから美味しいパウンドケーキを色々食べ比べてみたいなぁと思っていたところ見つけたのが足立音衛門。プレーン、抹茶、りんご、栗を使ったものは何種類もあってパウンドケーキをこれだけ選べるのはすごくいいですね。丹波栗を使ったなんと1万を超えるパウンドケーキまであるんです。今回はプレーンと栗を使ったパスンドケーキの2本セットを頼んでみました。
仏蘭西焼菓子調進所
足立音衛門
京都府福知山市に本店がある音衛門。大丸、三越、松屋、高島屋、西武にそごうと百貨店で取り扱っているので40代以上の方はもしかしたら既に知っている人が多いのかもしれませんね。
音衛門は1991年に週に一日、金曜日のみ営業する焼菓子だけのケーキ屋を始めました。オーナーは独学のみで修行経験がなかったためフランス菓子を知りたくて5回もフランスに行ってしまう行動力の高さ。以前はオーナーが毎日ケーキを焼いていたそうですが今ではレシピを熟知したスタッフに仕事をとられてしまったそうです。そんな笑い話も自己紹介で書いてあるお茶目なオーナですね。テレビや雑誌、新聞でも紹介されたことが何度もありなぜ今まで知らなかったのだろうと思ってしまいました。
初めてセット
この初めてセットは名前の通り一度のみ買えるお得なセットです。ちなみに音衛門で購入したことがあっても、初めてセットを買ったことがない人は買えるのでまだ買ったことない人はチェックしてみてください。音衛門のパウンドケーキ（税込1,620円）と栗のケーキ（税込2,980円）が送料込みで税込3,880円ということで通常7,000円以上で送料無料なので送料も考えると1,000円以上お安くなるというすごいお得なセット。りんごや抹茶のパウンドケーキも気になったのですが、それは初めてセットを食べて美味しかったらにしようと決めました。
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音衛門のパウンドケーキ
パウンドケーキのパッケージはシンプルですが、スタイリッシュで良い感じ。自宅用というよりは贈答用にも良い感じですね。持った感じもずっしりと重く食べ応えがありそうですね。
原材料は発酵バター、砂糖（讃岐和三盆糖18％使用）、小麦粉、全卵、洋酒（ブランデー）、アーモンドプードル、蜂蜜、卵黄、塩（沖縄産）、バニラ香料。賞味期限は常温保存で約1ヶ月。
袋には担当をしたスタッフの方の名前が書いてあるシールが貼ってあってこういった点で品質の良さが伺えます。袋を開けると美味しそう焼き目のパウンドケーキのお目見えです。
お皿に乗せると存在感がすごいです。パウンドケーキの甘い香りが良い感じ。
こういったパウンドケーキは自分で厚さを調節できるのが嬉しいですね。大きく切って贅沢に。薄く切って軽い朝食やおやつにもいいですね。
さっそく食べてみると、ブランデーの香りが効いていて大人向け。シンプルながらしっとりとした生地に程よい甘さがたまらなく美味しくて思わず一気にいくつも食べてしまいそうになってしまうくらいです。生地はフォークで切ってもボロボロとこぼれることがなくしっかりめです。ブラックコーヒーと一緒に食べたのですが、相性は抜群ですね。無糖の飲み物と頂くとケーキの甘さをしっかりと感じることができるので甘い飲み物よりも相性が良いと思いました。プレーンのパウンドケーキの中では今まで食べた中で一番好きでした。
音衛門の栗のケーキ
栗のケーキのパッケージは栗の絵が大きく描いてあってカワイイですね。原材料は栗、発酵バター、小麦粉、全卵、上白糖、洋酒（ブランデー）、アーモンドプードル、卵黄、讃岐和三盆糖、蜂蜜、塩（沖縄産）、バニラ香料。栗のケーキも賞味期限は常温保存で約1ヶ月。
ラベルを外すと原材料で使っているトルコ産の栗の説明書きがありました。紙一枚ですがこういったストーリー性があるのは良い印象ですね。
こちらにも担当をしたスタッフの方の名前が書いてあるシールが貼ってあってパウンドケーキとは焼成のスタッフの方が変わっていますね。
栗が入っている分、パウンドケーキよりずっしりとしています。側面から見ると栗がたくさん入っているのがわかりますね。
栗の風味を楽しめるように少し厚めにカットしました。生地の上がノーマルで栗は下に入っています。上下で食べる味わいが変わるので楽しみは2倍ですね。
実際に食べて見ると、パウンドケーキよりはブランデーの風味が優しいと思いました。しっとりとした生地に程よい甘さが美味しいです。栗はしっとり甘く大きいので食べ応えもありすごくお上品な大人の味。これはレベルがかなり高いパウンドケーキですね。手に持った重さがあるのに生地が食べやすくて軽い感じで食べられます。母の日や父の日のプレゼントにも良いケーキだと思いました。
甘くみていたパウンドケーキ
実はパウンドケーキは今まで自分で買うことがなくて、頂き物で食べるくらいでした。けれど竹取物語にしても音衛門のパウンドケーキもレベルが高くてすごく美味しくてイメージがすっかり変わりました。パウンドケーキはシンプルなイメージがあったので、人に贈ることがなかったのですがこれだけ美味しいパウンドケーキだった贈り物でもすごく喜んで貰えると思いました。初めてセットは贈答用の箱に入っていないので自宅用の商品ですが、音衛門のパウンドケーキは贈り物にもオススメできるケーキです。一度のみのお得な初めてセットぜひ一度お試しあれ。
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